11 razloga da jedete kupus svaki dan: ovo povrće je neverovatan lek iz prirode

Kupus je mnogima omiljena salata, turšija ili sastojak recepta a da li ste znali koliko toga može da izleči?

Evo i kada treba da upotrebite svež, kada kiseli kupus, a kada rasol:

Cudotvoran celer

Celer ima široku primenu u ishrani, ali i u lečenju nekih zdravstvenih tegoba. Koren se koristi svež i obaren za pripremanje supa i jela, seme se koristi kao začin, dok lišće služi za dekorisanje raznovrsnih kulinarskih specijaliteta.

Najviše korisnih materija se nalazi u svežem celeru. Listovi i koren su izuzetno bogati mineralima (posebno K, P, Na, Ca, Mg), vitaminima (C, A), nutrijentima i eteričnim uljima, koji mu daju snažan, karakterističan miris.